ㄟ...怎麼生日趴都過了..

還在寫生日趴前置作業...

寫了一集不夠...      還有第二集...



真不好意思...          因為3/11日       Kobe家沒出去玩       沒有作業可以交

生日趴的作業預計擋一個星期...哈~


而前置作業還沒結束     當然有續集囉!

總要交代的清楚      大家才知道東西怎麼變出來的對吧!...

也讓沒參加的朋友們       捶心肝一下  



(唔....      明明是射手座的...      我怎麼會這麼壞心...     哈~)






96.3.8  晚上      生日趴前置作業1     完成

大骨湯尚未變身


96.3.9  晚上     生日趴前置作業2     開工

大骨湯變身中






圖1:綜合蔬菜肉凍

材料:肉末、有機馬鈴薯1顆、有機紅蘿蔔1條、有機蕃茄(較小)4~5顆、

有機小黃瓜4~5根、有機南瓜1/4顆



做法1:將所有材料炒熟再倒入沸騰的大骨湯中    

(先炒熟是避免和大骨湯一起煮時會產生太多雜質)

煮沸的大骨湯滾一會兒後       加入洋菜粉2~3包拌勻即可將盛起置入耐熱的保鮮盒中

等待放涼後置入冰箱冷藏即完成




做法2:將所有材料炒熟       置入耐熱的保鮮盒中

再將煮沸的大骨湯加入洋菜粉拌勻後        慢慢倒入保鮮盒即完成

等待放涼後置入冰箱冷藏即完成





2種做法皆可       我做的是做法1       原因是想讓材料和大骨湯味道能融合點     

只是這樣煮      還是多少會有雜質或油質產生      就儘量撈起一些不必要的泡泡起來即可

       


另一款是蘋果牛奶凍






材料:無蠟蘋果2顆、全脂牛奶1000ml

  做法:將蘋果洗淨切丁      置入耐熱的保鮮盒中

另將牛奶煮沸 (要小心瓦斯嘿~   因為牛奶會冒上來喲)        加入1包洋菜粉拌勻

再慢慢倒入放滿蘋果丁的耐熱容器中        待放涼後冷藏即完成        


以上2種凍      要吃時用小刀將邊緣轉個一圈       再反扣於盤子上即可









   這個3/8日晚上的自製雞肉乾         雞胸肉約花了3塊半(買時為2片一塊)        

經過微波       成品就變成小小一罐了      





   而3/9日     郵差杯杯還送來了一個包裹





    這是壽星 Man家  &  Kobe家合購       對來參加生日趴小朋友的一點點心意

 特地跟餅干達人~多力媽咪訂購滴...




   訂購的餅干內容如下:















   因為預計當日參加生日趴的小朋友        大概將近10~11位

所以Kobe麻        為了讓小朋友各種口味都吃的到

只好將美美的包裝拆了         重新組合成綜合口味滴...





終於.....

生日趴前置作業結束.....

而蛋糕部份       壽星 Man家  &  Kobe家早已經委託蛋糕達人趕工       將於當日寄到現場

生日趴當天預計要再買一樣吃滴給小朋友...

而已完成的作業         就等待3/10日把這些"機絲"帶去生日趴場地啦!




<待續>


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